Nos Menus
Carte disponible
du lundi au samedi midi
hors jour férié
Menu du jour
Entrées au choix
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Plats au choix
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Desserts au choix
Tête et langue de veau « Maison Putanier », petits légumes, sauce gribiche
Menu Costellois
32€ : Entrée, Plat, Fromage ou Dessert
Entrée à la carte : 9€ - Plat à la carte : 19,50€ - Fromage ou dessert à la carte : 5€
Le Pâté Croûte M. Cochon,
Boudin et chorizo artisanal, noisettes,
Pickles de légumes, réduction de balsamique
Ou
Les Escargots de St-Bonnet,
Au jus de persil, tarte fine à la fondue de poireaux,
Copeaux de bleu Délicieux, crème d’ail noir
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Le Bœuf « Maison Putanier »,
Paleron confit longuement, jus aux morilles,
Risotto crémeux à la mimolette vieillie, ciboulette
Ou
La Marée du Jour,
Rôtie au sel fumé, poêlée de légumes de saison,
Vinaigrette d’oignons rouges et Xérès, tuile de riz frit
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Le Dessert,
Au choix
Menu Enfant
12€
Poisson ou viande
Avec ses garnitures de saison
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Dessert